Trung tâm Giống Thuỷ sản cấp 1 (Sở Nông nghiệp và PTNT Bắc Giang) phối hợp với Công ty cổ phần Hà Quang (Thành phố Hồ Chí Minh) đang khảo nghiệm hơn 3 nghìn con cá tầm trên diện tích 6 nghìn m2 tại Trung tâm.
Đây là loài cá được nhập từ Nga có ưu điểm: thịt dai, vị thơm, hàm lượng protêin cao, sau 1 năm nuôi cá đạt trọng lượng 2,5 - 3 kg/con. Cá tầm có thể nuôi khai thác trứng hoặc lấy thịt, cá thương phẩm có giá khoảng 300 nghìn đồng/kg, trứng 30 - 35 triệu đồng/kg. Được biết, sau 2 tháng nuôi tại Trung tâm, đến nay cá tầm sinh trưởng, phát triển tốt, mở ra triển vọng sản xuất cá tầm thương phẩm trên địa bàn. Trịnh Lan
Đây là loài cá được nhập từ Nga có ưu điểm: thịt dai, vị thơm, hàm lượng protêin cao, sau 1 năm nuôi cá đạt trọng lượng 2,5 - 3 kg/con. Cá tầm có thể nuôi khai thác trứng hoặc lấy thịt, cá thương phẩm có giá khoảng 300 nghìn đồng/kg, trứng 30 - 35 triệu đồng/kg. Được biết, sau 2 tháng nuôi tại Trung tâm, đến nay cá tầm sinh trưởng, phát triển tốt, mở ra triển vọng sản xuất cá tầm thương phẩm trên địa bàn. Trịnh Lan
(BNT)